ごあいさつGreeting
この度は当ホームページをご覧頂き有難う御座います。
大阪府阪南市にて、今年で創業115年を迎える老舗の米穀店です。
より一層安心・安全で美味しいお米をお客様にお届け致したく、令和4年４月に店舗・精米工場・保管倉庫を新設致しました。
先代より引き継いだ、地域に根付いた信頼やお客様方を大切にし、また愛情込めて育てたお米を当店に届けてくれる生産地の方々に日々感謝しながら、ライスピアなんそうでは一袋一袋丁寧に精米をし、新鮮なお米を販売する事に努めております。
また、お米マイスターの資格を持つ私が、お客様のお好みにあったお米をご提案させて頂きます。
米屋にしか出来ない、こだわりの精米技術や品質管理で「鮮度・味・美しさ」を追求し、「ライスピアなんそうのお米が食べたい」と思って頂ける米屋を目指して、日々精進の心で営業しております。
どうか末長いご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
お知らせWhat's New
- 2023/09/07NEW
- 産地だよりページを追加しました。
- 2023/09/07NEW
- 前回の大阪府子ども食費支援事業では多くのお客様にご依頼頂き誠に有難うございます。
この度第2弾のお申し込みが始まりました。
申し込み期限は2023年11月30日(木)までとなっております。
お申込みがまだな方は下記バナーをクリックし、大阪府子ども食費支援事業のホームページへ移動し概略をご確認下さい。
なお、当店では紙券・アプリの両方が使用可能です。
- 2023/06/30お知らせ
- トピックスページ・産地だよりページを追加しました。
- 2023/04/24お知らせ
- 当店は大阪府子ども食費支援事業の加盟店です。
申し込み期限は2023年6月30日(金)までとなっております。
お申込みがまだな方は下記バナーをクリックし、大阪府子ども食費支援事業のホームページへ移動し概略をご確認下さい。
なお、当店では紙券・アプリの両方が使用可能です。
トピックスTopix
- 2023/06/30NEW
- JA岩手ふるさと様主催の米情報交換会へ参加し視察して参りました。
当店は「お米マイスター」認定店ですRice Meister in Store
お米マイスターとは
マイスター(MEISTER)は、ドイツ語で「巨匠・師匠」の意味です。職人の国ドイツでは、優れた技術者を育てるためにマイスター制度を設けて、厳格な運営をしてきました。
お米マイスターは、一般財団法人日本米穀商連合会（日米連）が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。
(日本米穀商連合会より引用)
当店はお米HACCP（ハサップ）の認証取得店ですRice HACCP Certification
お米HACCP（ハサップ）とは
事業者自らが、食中毒菌汚染等の危害要因をあらかじめ把握（Hazard Analysis）した上で、原材入荷から製品出荷までの全工程の中で、危害要因を除去低減させるために特に重要な工程（Critical Control Point）を管理し、製品の安全性を確保する衛生管理手法です。具体的には、CodexのHACCP7原則に基づいて行う。CodexのHACCP7原則とは、原則１危害要因の分析、原則2重要管理点の決定、原則３管理基準の設定、原則４モニタリング方法の設定、原則５改善措置の設定、原則6検証方法の設定、原則７記録と保存方法の設定を行います。
HACCPについては、米国やEUがすでに義務化されており、ブラジル、台湾、カナダも一部義務化など世界の潮流となっています。
(日本米穀商連合会より引用)
当店ではご希望の「分づき精米」が可能ですSeveral Kinds Of Polished Rice
分づき精米とは
分づき米（ぶづきまい）とは、玄米（無精米）から何割「ぬか」や「胚芽」を削り落とした（精米）かを言い表す単語です。ちなみに10分づき米は白米となります。
近年、健康やダイエットなどを目的としました分づき米をご注文頂くご家庭様が増えておられます。お気軽にご相談下さい。
当店のお米は「真空パック」でお届けしております。Vacuum Pack
精米したての新鮮で豊かな風味を真空パックにて閉じ込めております。
ライスピアなんそうの３つのこだわりNo Rice No Life
当店はSDGs（エスディージーズ）を積極的に支援してますSDGs
SDGs（エスディージーズ）とは
持続可能な開発目標（SDGs：Sustainable Development Goals）とは，2001年に策定されたミレニアム開発目標（MDGs）別ウィンドウで開くの後継として，2015年9月の国連サミットで加盟国の全会一致で採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載された，2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。17のゴール・169のターゲットから構成され，地球上の「誰一人取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っています。SDGsは発展途上国のみならず，先進国自身が取り組むユニバーサル（普遍的）なものであり，日本としても積極的に取り組んでいます。
(外務省HPより引用)
店舗所在地Map
